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É um Rosé, meio-seco.
São comprimidos a polpa e as películas da uva, da casta Xinomavro, juntas por um período de 18 a 24 horas. A fermentação é feita sob temperatura controlada e é interrompida quando atinge o ponto desejado.
O seu aroma é sutil com um aroma complexo a damasco seco. Sabor agradável, delicado e forte.
Pode complementar uma incrível variedade de alimentos, e fá-lo muito bem com queijos duros, suaves. Pode servi-lo, também, com salada de alcachofras e cogumelos, ou com queijo de cabra cozinhado.
É um Rosé meio seco.
A polpa e a casca da uva, da variedade Xinomavro, são mantidas juntas por um período de 18 a 24 horas. A fermentação é realizada sob temperatura controlada e é interrompida quando atinge o ponto desejado.
Seu aroma é sutil com um aroma complexo de damasco seco. Sabor agradável, delicado e forte.
Pode complementar uma incrível variedade de alimentos e combinar muito bem com queijos duros e macios. Também pode servir com salada de alcachofras e cogumelos, ou com queijo de cabra cozido.
